25 января 2016  |  1124

Владислав Грановский, президент компании Vassa & Co

CRE Retail № 33 / январь–февраль 2015
share tweet поделиться Email

В каждом номере выбранный редакцией эксперт анализирует ритейл и ресторанный бизнес именно там, где живет, и участвует в блиц-интервью для CRE Retail.

 

Место жительства: Первое Успенское шоссе

 

– Куда вы и ваша семья ходите покупать продукты? Довольны ли вы этими магазинами (достоинства, недостатки, что хотелось бы улучшить)?

– Продукты покупаю в «Глобус Гурмэ», в основном это магазин во «Временах года». Улучшить мне всегда хочется только цены.

 

– Где вы и ваша семья приобретаете одежду?

– Семьи у меня нет, соответственно, нет необходимости и в покупке одежды для нее. Что ка­сается моего гардероба, то ношу исключительно линию Vassa Men. Обувь – Salvatore Ferragamo, запонки – Bottega Veneta, все это покупаю только за границей.

 

– А товары для дома?

– Практически все интерьерные вещи покупаю не в России, но кое-что – в «Интерьер Маркете». Ну а, скажем, лампочки – в «Твоем доме».

 

– Каких магазинов не хватает лично вам в районе проживания?

– Там, где я живу, есть практически все. Меня в самом деле радует тот же «Глобус Гурмэ» – если бы не его астрономические цены, он был бы идеальным.

 

– Какие магазины, напротив, вам бы хотелось из своего района убрать, считая их неуместными по разным причинам?

– Таких, пожалуй, нет, лично мне все очень нравится.

 

– Ресторанный сегмент: оцените кафе и рестораны в вашем районе.

– Я практически не хожу в заведения недалеко от дома. Зато очень люблю ресторан «Пестово», расположенный недалеко от Товарищеского переулка, где я работаю. Это не ресторан для меня, это практически мой дом, фактически я там живу – обедаю, ужинаю. Все сотрудники этого ресторана – друзья, в «Пестово» великолепная итальянская кухня и весьма гуманные цены. Когда я туда прихожу, мне настолько хорошо, что в принципе не чувствую себя не в ресторане. Причем это не то заведение, куда девушки ходят «выгуливать шубы», там все весьма демократично, но этим и прекрасно. Еще очень люблю «Кофеманию» около Дома-музея Чайковского и «Донну Розу» на Баррикадной. Разумеется, мне бы, возможно, что-то и хотелось в них всех улучшить, но тогда мы переместимся в область «Книги о вкусной и здоровой пище».

 

– Если бы к вам обратились за советом ритейлеры и рестораторы, что вы сами посоветовали бы им открыть в вашем районе проживания?

– Знаете, мне не хватает такого ресторана «у дома», куда я мог бы ходить ежедневно, а не раз в месяц. Эдакий клуб, где можно по­смот­реть телевизор, посидеть у камина, побыть тет-а­-тет с собой или кем-то еще, принять гостей. Я был бы рад, если бы при всей изысканности кухни цены этого заведения позволяли бы ходить туда каждый день. Что касается магазинов, то мне не хватает магазинчика с настоящими фермерскими продуктами, а не тем, что зачастую понимается под этим названием.  

share tweet поделиться Email
Подпишитесь на новости
Свежий номер